Alessandro Guercio
I saltimbocca alla romana sono uno dei piatti tradizionali del Lazio più conosciuti d’Italia. Si tratta di un secondo semplice e veloce da preparare ma assolutamente irresistibile, capace di ammaliare chiunque lo assaggi. La ricetta base prevede l’uso pochi ingredienti, come salvia, prosciutto crudo e fette sottili di vitello di buona qualità. Sebbene si tratti … Leggi tutto
Gli hamburger sono un secondo facile e veloce e piacciono davvero a tutti, specialmente ai bambini. Purtroppo, però, un eccesso di carne rossa può essere deleterio per la salute e in più molte persone oggi preferiscono evitare di mangiare animali, ma non c’è problema. Oggi, infatti, esistono diverse alternative vegetariane altrettanto gustose che possiamo preparare. … Leggi tutto
Da diversi anni, ormai, la lavatrice è diventata il miglior alleato domestico di tutti coloro che odiano lavare i panni a mano. Eppure, pochi sanno come funziona effettivamente questo elettrodomestico e quasi nessuno usa il sale grosso per aiutarla nelle sue funzioni, benchè quest’ultimo possa rivelarsi un grande alleato per la sua salute. Il sale … Leggi tutto
Il brodo di carne è assolutamente fantastico in inverno, e per un duplice motivo: come prima cosa è perfetto da consumare così com’è, permettendoci di scaldarci nelle serate più fredde; come seconda cosa, è essenziale se vogliamo preparare degli altri piatti per insaporirli o per accompagnarli, come si fa di solito con i tortellini. La … Leggi tutto
Una delle fonti principali di proteine alimentari sono i legumi, essenziali per il nostro benessere e dunque dovrebbero essere consumati regolarmente. Sfortunatamente, preparare un ottima pasta e ceci, o una pasta e fagioli, può richiedere molto tempo in quanto i legumi devono prima essere messi in ammollo e fatti cuocere per diverso tempo, in modo … Leggi tutto
L’orzo è un cereale versatile e nutriente, apprezzato principalmente per il suo gusto delicato e la sua capacità di assorbire il sapore degli altri ingredienti con cui viene cucinato. In virtù di ciò, risulta perfetto per zuppe, insalate e piatti unici, offrendoci un’alternativa salutare ai cereali più comuni come riso e grano. L’orzo perlato è … Leggi tutto
Tagliare le verdure e gli ortaggi in modo rapido e sicuro inizia sicuramente dalla scelta degli strumenti adatti. Un coltello ben affilato è fondamentale, se si vuole che la lama scivoli perfettamente durante il taglio e non sia imprecisa. Un coltello da chef classico oppure un coltello specifico per verdure come può esserlo il santoku … Leggi tutto
La realizzazione di un frutteto richiede un attenta pianificazione, poichè bisogna tenere presenti diversi fattori che andranno ad incidere sulla salute e sulla resa, come lo spazio disponibile, condizioni climatiche e del suolo. La scelta degli alberi da frutto deve tenere conto di clima, esposizione al sole e tipologia di terreno poichè solo così questi … Leggi tutto
Avere un balcone fiorito e colorato è sicuramente uno dei piaceri più grandi che può dare la bella stagione, soprattutto a coloro che amano le piante. I fiori, oltre a rendere qualsiasi ambiente più colorato e accogliente riescono anche a portare un certo senso di tranquillità e benessere. Per poter disporre di un balcone che … Leggi tutto
Nuove normative fiscali 2025: ecco cosa cambia per le piccole imprese Con l’arrivo del 2025, entrano in vigore nuove normative fiscali che avranno un impatto significativo sulle piccole imprese. Questi cambiamenti, introdotti per semplificare il sistema fiscale e favorire la crescita economica, richiedono un’attenzione particolare da parte degli imprenditori. Ecco una panoramica completa su cosa … Leggi tutto
