I broccoli sono tra gli alimenti più salutari che si possano trovare in natura, grazie alle loro proprietà benefiche, ma a causa del loro sapore spesso vengono messi in secondo piano rispetto ad altre pietanze. In questo articolo spiegheremo come possono essere mangiati in modo sfizioso, così da renderli più gradevoli al palato.
Infatti esistono diversi modi di cucinare i broccoli, da soli o accompagnati ad altri ingredienti, che li aiutano a diventare un buon piatto ricordandosi sempre che fanno bene alla salute e quindi è meglio integrali nell’alimentazione il più possibile. Andiamo ad elencare alcuni metodi per cucinarli e renderli davvero gustosi.
Come cucinare i broccoli in modo sfizioso
Abbiamo accennato in precedenza che esistono diversi modi per rendere i broccoli più appetitosi ed un di questi è quelli di cuocerli al forno e farli diventare croccanti. Questo piatto è semplicissimo, perchè oltre ai broccoli ci vuole il pangrattato che aiuta a farli diventare croccanti, del parmigiano grattugiato e l’aggiunta di paprika.
Un altro modo per mangiare i broccoli sia come secondo piatto che come antipasto è quello di fare le frittelle, che vanno cotte in padella friggendole con dell’olio d’oliva dopo averle arricchite con le uova, il parmigiano e il pangrattato. Sono davvero buone e sfiziose da portare in tavola in ogni occasione.
Altri modi di cuocere i broccoli in modo sfizioso
Per un contorno veloce allora si devono scegliere i broccoli fatti in padella con l’aggiunta di aglio e peperoncino, questi due ingredienti servono per eliminare il gusto leggermente amaro dei broccoli donando alla pietanza un tocco di speziato che piace a tutti. Quale altra pietanza può essere fatta con i broccoli? Eccola:
- Pasta con la crema di broccoli
Questo primo piatto è davvero eccezionale e soddisfa tutti i palati, perchè i broccoli vengono frullati fino a formare una crema che poi va aggiunta alla pasta insieme alle noci trifolate per donare un gusto ancora più ricco al piatto. Non ne lasceranno nemmeno un cucchiaio i commensali, potete starne certi.
In conclusione, i broccoli sono alimenti dalle mille e più proprietà benefiche ma spesso per il loro sapore vengono mangiati poco. In questo articolo abbiamo riportato diversi modi per poterli cucinare e far diventare dei piatti davvero sfiziosi e gustosi, ma soprattutto salutari, così nessuno più in casa dirà addio ai broccoli, anzi chiederanno di cucinarli molto più spesso. Mettetevi all’opera con le ricette che vi abbiamo dato e vedrete che bontà.
