Le uova rappresentano una fonte importante di nutrimento. Si tratta di un alimento versatile per la preparazione di molte ricette ma anche un elemento fondamentale che deve essere inserito nella dieta alimentare. Il contenuto di questo alimento è principalmente costituito da proteine di alta qualità ma non è tutto qui.
Le uova contengono anche diverse tipologie di vitamine e minerali importanti per il benessere della salute generale. Una dieta equilibrata è importante per mantenere uno stato di salute adeguato e non aumentare il peso. Ma come cucinare le uova perché non diventino un alimento noioso? Ci sono tantissime ricette da utilizzare, ma questo metodo è il migliore.
Ricette con le uova, come prepararle e i benefici
Un prodotto così versatile da essere utilizzato per la preparazione di ricette salate o dolci. Le uova forniscono numerosi benefici per l’organismo, tra questi ci sono: l’alto contenuto proteico e di amminoacidi essenziali; vitamine A, D, E, B12 oltre alla colina un elemento fondamentale per le cellule cerebrali. Ma non è tutto qui.
Le uova contengono, inoltre, diverse tipologie di minerali come zinco, fosforo, selenio e ferro in quantità notevoli. Inoltre, si tratta di un alimento che aiuta a mantenere in buona salute il cuore e l’apparato cardiocircolatorio. Naturalmente, come per tutti gli alimenti, non si deve esagerare con le quantità per non incorrere in eccessi alimentari.
Come preparare le uova, scopri il metodo migliore
Il metodo migliore per cucinare le uova è quello a bassa temperatura. Questo sistema consente di preservare le sostanze nutriente contenute in questo alimento, come proteine e vitamine. Inoltre, questo tipo di cottura permette anche di ottenere un ottimo alimento senza far ossidare i grassi del tuorlo. Ecco come prepararle:
- Uova alla coque, cotte per 4 o 5 minuti;
- Uova in camicia, cottura in acqua bollente;
- Uova sode, cottura 9 minuti.
Prova tutti questi metodi di cottura alternandoli per ottenere sempre pietanze diverse. Inoltre, assumere tutte le sostanze necessario per le funzioni corporee. La scelta del metodo migliore per cucinare le uova, è quello che preferisci a seconda del tuo gusto ed esigenze nutrizionali. La cottura a bassa temperatura è comunque un metodo perfetto.
Se preferisci preparazioni più ricche e saporite, puoi alternare le ricette indicate con una preparazione di uova strapazzate. Arricchisci la ricetta con prezzemolo o altre erbe aromatiche per rendere più saporite le uova e aumentare le sostanze nutritive della pietanza. Tutte le ricette sono ottime da integrare nella dieta alimentare bilanciata.
